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春三鲜、黄油腰果、咖喱牛肉 2024黄浦老字号创意青团打卡攻略来啦!

发布时间:2024-04-03 13:01:12 点击量:

  春三鲜、黄油腰果、咖喱牛肉 2024黄浦老字号创意青团打卡攻略来啦!今年,沈大成还推出了创新款——将粢毛团和青团结合的“粢毛青团”,一跃成为今年的“网红青团”。

  粢毛青团内馅选用了当日的新鲜猪肉,手工剁的馅才更有弹性,还加入了脆甜的马蹄增添风味。翠绿的青团又穿上了一件“糯米外衣”,看起来分外乖巧可爱,口感也更丰富!

  还有一款全素内馅的春三鲜青团也是今年沈大成的创新款,整个春天都被包进了这小小团子里。碧绿如翡翠的荠菜、裹着清脆的春笋丁、香软的鲜香菇丁,应季而食的春日味道,一口便鲜汁满溢,满是鲜香!

  新雅的腌笃鲜青团,可以说是店里的人气王。这里所有的青团都是现做的,趁热吃就能充分品味到腌笃鲜的美味,一口咬开柔软的面皮,里面的汤汁瞬间涌出来,口口鲜美。

  新雅粤菜馆今年全新推出的咖喱牛肉青团也是很优秀,异域风味的咖喱搭配上浆过的牛肉,轻轻咬下,浓郁的咖喱牛肉香气便会在口中弥漫开来,吃过后回味无穷。

  同样是今年的新口味,这款黄油腰果青团用西点馅料的做法,将黄油、腰果、芝麻充分混合,口感层层递进,十分新奇。

  咸蛋黄肉松青团是杏花楼每年青团季的爆款,从曾经的“一团难求”,到如今已然成为专属早春季的老字号美食,可谓是经典不衰了!

  有着“酒祖宗,蟹大王”之称的老字号王宝和,以一席蟹宴闻名沪上。这款蟹粉明虾青团灵感源自王宝和招牌蟹菜——蟹粉明虾卷非凡体育app下载,Q弹的明虾搭配蟹粉炒制后入馅,一口咬开,蟹与虾的鲜味在舌尖交织,鲜香四溢。

  这款黑洋酥青团是王宝和今年全新推出的口味,黑芝麻馅料经过炒制和打磨,口感细腻,香味浓郁。趁热咬上一口,恰到好处的甜度与外皮的软糯口感相得益彰,品尝起来口感丰富、香甜可口。

  马兰头的清香,就是专属春天的气息。这款马兰头鲜笋青团精选新鲜马兰头搭配鲜笋丁,无需过多的调味,将两种食材的独特香气完美融合,口口都是春意十足!

  如果你是榴莲控,那一定别错过宁波汤团店这款“榴莲金团”。软糯的金色外皮包裹着奶香的榴莲肉,内馅果肉丰富、香味浓郁。

  德兴馆中华路门店专供的黑松露菜肉青团上市以来一直颇受欢迎,这块青团将西餐常用的食材“黑松露”熬成了酱,再加进荠菜肉馅里混合均匀,这样“中西合璧”的独特口味圈粉无数。

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