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非凡体育app下载西餐推荐The Georg与Opera BOMBANA联合推出双厨师晚宴

发布时间:2024-04-03 12:57:50 点击量:

  非凡体育app下载西餐推荐The Georg与Opera BOMBANA联合推出双厨师晚宴仅在7月21日及22日,The Georg与Opera BOMBANA联合推出双厨师晚宴,如此顶尖餐厅的强强联合,在北京尚属首次。

  来自The Georg的主厨王斌与Opera BOMBANA的行政总厨Marino DAntonio,大胆颠覆,将意大利与北欧既迥异又微妙相似的饮食理念,通过相同食材以不同的技法呈现——即使是简单的一根嫩芦笋,您也能在其中品尝到意式美食的极致华丽,和北欧餐盘中的极简克制。

  这一场堪称神秘的美食之旅还有着一份同样神秘的菜单。主厨们颠覆性推翻传统菜单详细繁杂的菜品描述,以食材替代激发,将食客们的想象空间递增至无限丰富。7种食材,却演绎出14道全然不同的菜品。

  同一餐盘中,是意大利与北欧饮食文化的交融碰撞,在下一道菜品上桌前,您永远无法想象这些食材将以何种形式、何种味道、何种艺术表现力呈现。北海道扇贝,法国吉拉多生蚝,鸭肝配芦笋,智利神户牛肉,香味独特的羊肚菌。这些珍贵食材,将在两位大厨的烹饪魔法下展现出怎样的魅力。

  饕食菜单仅2017年7月21日晚及22日晚供应,每晚限20个座位,每位净价人民币1998元,包含食品菜单配精美葡萄酒及咖啡或茶。

  The Georg是丹麦奢饰品牌乔治.杰生在全球唯一一家概念性空间。这一充满北欧简约设计风格的空间,富有灵动性,激发来宾无限想象力。The Georg包括休闲式高端餐饮、私密包间、四合院、酒廊以及酒吧、咖啡吧等,值得一提的是整个空间都以起居室为灵感,为各位来客创造出舒适,令人放松身心的氛围。在空间二层,是乔治.杰生从餐具到珠宝首饰的展示厅,向下俯瞰,可以直接看到以四合院为依据的空间。

  ■ 乔治.杰生之家在不失舒适感的同时,充满设计感。此空间由主理过位于丹麦哥本哈根的米其林二星餐厅Noma,米其林三星餐厅Geranium以及Geist 餐厅设计的世界知名设计品牌Space CPH操刀,在坚持乔治.杰生品牌简约、实用风格的同时,着重于细节,创造出完美、舒适、流畅的空间。

  ■ 整个餐厅环境以及菜品呈现非凡体育app下载,均符合精致美食风格,却不失休闲的气氛。从菜品、环境到服务,均可与位于哥本哈根、澳门等地区米其林餐厅相提并论。餐厅提供具有国际化特质的菜品,利用现代技术,传承北欧风格。

  ■ 乔治.杰生之家,位于北京中心地带,依傍玉河沿岸,且被具有北京特色的四合院环绕,可谓缤纷繁华城市中一座绿洲,闹中取静。

  ■ 毗邻现代艺术长廊 - 天安时间当代艺术中心,使富有现代设计感的乔治.杰生之家,充满艺术气息。

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